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“La otra mirada: Sudan, conflicto olvidado”. Francisco Magallón.

Mayo 21st, 2010 | Sin comentarios | Publicado en Agenda, Fotografía

Del 11 al 27 de junio en Casa de la Cultura,  Navacerrada, Madrid.

“La Otra Mirada” es un intento de devolver la dignidad prestada; simplemente, un pequeño recordatorio de que están y no debemos olvidarlos.

No sólo cuando en los Medios de Comunicación los problemas de las personas se ven, estos existen.  Desgraciadamente, los problemas y los conflictos permanecen más allá en el tiempo…

Francisco Magallón por Francisco Magallón

“A la hora de definir mi trabajo siempre me he encontrado con un gran dilema: profesión, oficio, devoción… tras veintisiete años, comencé en el 82, realizando las más diversas actividades, me quedo con la devoción.

Viajar, buscar nuevos rostros, rincones y otras formas de estar, muchas veces en lo cotidiano, es como vivir una aventura. Ser testigo directo de acontecimientos únicos, importantes o comunes y cercanos. Captar momentos y miles de instantáneas de personas, lugares remotos, de entrevistas o tal vez tomar una taza de te… recuerdos agradables unos y otros no tanto.

Historias humanas lejanas, próximas, cotidianas o excepcionales. Sentimientos en medio de tragedias… una pasión, que no solo un trabajo, una forma de vida que te permite, tal vez, pensar o ver los problemas diarios de otra manera, ser más humilde ante lo que acontece.

La cámara es un medio que me permite ver la vida de una forma privilegiada y a pesar de haber colaborado durante algún tiempo en medios escritos, ella ha sido mi conexión con el rostro humano.

Una profesión que me ha permitido conocer eventos de toda índole por países como Sudán, Congo, Mauritania, Mali, Níger, Nigeria, Egipto, Mozambique, Kenia, Angola, Ghana, Ecuador, Perú, Chile, Nicaragua, Guatemala, Honduras, Siria, Irán, Jordania, Arabia Saudí, Japón, Tailandia, Indonesia,Turquía y una gran parte de Europa. Conflictos como el Palestino en Gaza, Líbano, Bosnia, Kosovo, Irak, Birmania, Afganistán… desastres naturales como el Tsunami, el Terremoto de Filipinas o el de Perú.  Como también los más variados festejos, conciertos musicales, actos deportivos, en definitiva todo un universo de hechos que de otra forma hubieran sido inalcanzables para mí.

Durante todo este tiempo siempre me ha movido un afán completamente profesional, la ilusión de buscar historias y noticias sin necesitar una recompensa especial más allá de cumplir con mi trabajo; pero gracias a ello he recibido algunos galardones como el Primer Premio de Periodismo de la Fundación Pfizer (“La memoria rota” de Informe Semanal de TVE), Premio de Periodismo “Guardia Civil 2006″ (“Rescates en montaña” Telediarios TVE), Medalla de Plata y Bronce en 2002 y 2005 en el “New York Festival” (Promociones de Informativos de TVE), Promax 2005 Broadcast Networks – News Program Camping.

O el que sin duda con más ilusión y afecto he recibido: El “Premio José Couso de Periodismo” de “Doce meses, doce causas” patrocinado por Tele5, por el trabajo realizado en la zona cero del Tsunami en Asia y el reportaje “Tsunami”  los primeros en llegar.”

del 11 al 27 de junio de 2010 en la Casa de la Cultura de Navacerrada.


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“Los Miserables” vuelven a Madrid

Mayo 20th, 2010 | Sin comentarios | Publicado en Agenda, Madrid a 2 Pasos, Teatro

La nueva producción de LOS MISERABLES se estrenará en el Teatro Lope de Vega de Madrid en noviembre

20/05/2010
La adaptación castellana del nuevo montaje que se estrenó en Cardiff el pasado mes de diciembre y que actualmente está realizando una gira internacional se estrenará en Madrid el 18 de noviembre producido por Stage Entertainment España.

Stage Entertainment España ha anunciado este mediodía que estrenará LOS MISERABLES en el Teatro Lope de Vega de Madrid el 18 de noviembre de 2010, donde se representara durante una sola temporada. Las entradas saldrán a la venta el 9 de junio a través de los canales habituales.

Más de 56 millones de espectadores en todo el mundo han disfrutado de este legendario musical que celebra este año 2010 su 25º aniversario en escena. Basado en la novela homónima de Victor Hugo es, desde su estreno en 1985, el musical más longevo y ya se ha ganado definitivamente un lugar en la historia como uno de los más grandes musicales de nuestro tiempo.

En palabras de Julia Gómez Cora, Directora General de Stage Entertainment España: “El destino ha querido que mi musical favorito, esa gran asignatura pendiente, se presente por fin en nuestro país coincidiendo con las celebraciones del 10º Aniversario de nuestra compañía en España, los 100 años de la Gran Vía y el 25 aniversario de LES MISÉRABLES. ¡Estamos de enhorabuena!â€.

Para este 25º Aniversario, el legendario productor Cameron Mackintosh ha creado una renovada producción del espectáculo. El productor ha declarado: “Para celebrar este 25 aniversario de LES MISÉRABLES no podía pensar en un regalo mejor para el propio show que crear una versión completamente renovada, al igual que he hecho con otros de mis títulos más conocidos como MISS SAIGON o MARY POPPINS. Para esta nueva versión Victor Hugo no sólo ha inspirado a Boublil y Schönberg en su legendaria adaptación musical sino que también, y a  través de su increíble faceta como artista plástico, ha facilitado la  inspiración necesaria para la creación de nuevos decoradosâ€.

Dirigida por Laurence Connor y James Powell e inspirada en las pinturas de Victor Hugo, esta nueva producción -que será la misma que se podrá ver en España adaptada al castellano y con un elenco español-, se estrenó en el Wales Millenium Centre de Cardiff el 22 de diciembre de 2009, y desde entonces ha recorrido las ciudades británicas de Manchester, Norwich, Birmingham y Edimburgo. El próximo 26 de mayo llegará a París, donde se representará en el Théatre Du Chatelet hasta el 4 de julio, para continuar su gira por el Reino  Unido hasta que llegue al Barbican Theatre de Londres, el lugar que vio nacer al musical en 1985, el 14 de septiembre de 2010.

El equipo creativo original de este nuevo montaje lo completan Chris Jahnke (orquestaciones), Matt Kinley (escenografía), Paule Constable (iluminación), Andreane Neofitou (vestuario) y Mick Potter (Sonido).

Basado en la popular novela de Victor Hugo, situada en el siglo XIX y teniendo como telón de fondo la revolución francesa, LES MISÉRABLES cuenta con libreto de Alain Boublil, música de Claude-Michel Schönberg y letras de Herbert Kretzmer. La banda sonora del espectáculo incluye temas como “I Dreamed a Dream”, “On My Own”, “Stars”, “Bring Him Home”, “Do You Hear the People Sing?”, “One Day More”, “Empty Chairs at Empty Tables” y “Master Of The House”, entre muchas otras

Visto por más de 56 millones de personas  en 42 países en 21 idiomas, este musical sigue siendo  el más popular con constantes estrenos de nuevas producciones a lo largo de todo el mundo. Todos los datos que acompañan este gran espectáculo son inigualables: 34 elencos diferentes han grabado sus canciones, la grabación por parte del elenco londinense ha recibido varios premios Grammy, y sólo el video de su 10º Aniversario vendió más de 2 millones de unidades en todo el mundo.

LOS MISERABLES se pudo ver en el Teatro Nuevo Apolo de Madrid en 1992 en una producción basada en el montaje original del musical con un elenco liderado por Pedro Ruy-Blas, Miguel del Arco, Gema Castaño, Carlos Marín, Luis Amando, Luisa Torres y Margarita Marbán.

Próximamente se iniciarán audiciones abiertas en distintas ciudades de España para formar el elenco de esta nueva y esperada producción de LOS MISERABLES.

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Maratón fotográfico “ecología y tradiciones”

Mayo 20th, 2010 | Sin comentarios | Publicado en Agenda, Fotografía

Sábado 29 de mayo de 2010 Organiza: CEA Puente del Perdón

Participantes: Podrán participar todos los fotógrafos profesionales o aficionados mayores de 14 años que se inscriban dentro del plazo establecido. Los trabajadores del CEA Puente del Perdón no podrán participar en el maratón.

Objetivos:
El centro de Educación Ambiental Puente del Perdón tiene como objetivos de este
segundo maratón fotográfico:
- Invitar a todos los participantes a mostrar a través de la fotografía aquellos lugares,
personas, vivencias, historias y tradiciones que hacen del Valle del Lozoya un lugar
especial.
- Hacer a los participantes protagonistas de la cultura local dando a conocer sus

fotografías.

Plazo de inscripción:

Desde las 10:00 h del día 17 de abril hasta las 17:30 h del día 28 de mayo en el CEA
Puente del Perdón. Y a las 10:00 h del sábado 29 de mayo en el punto de recepción de

participantes que se ubicará en el aula del CEA Puente del Perdón.

Categorías:

Se establece una única categoría: Fotografía digital. Las fotografías deberán realizarse

exclusivamente en formato JPEG.

Ãmbito del concurso:

Las fotografías se realizarán en el entorno del Valle del Lozoya.

Desarrollo del maratón:

Inicio: La recepción de participantes se realizará a las 10:00 h en el aula del CEA
Puente del Perdón, en donde se les identificará el equipo con el que van a trabajar y se les
comunicarán los retos fotográficos que tendrán que afrontar y los horarios a cumplir.
Retos: Durante el desarrollo del maratón, a los participantes se les solicitará la
realización de diferentes retos fotográficos que deberán plasmar con sus cámaras, no
permitiéndose ningún tipo de retoque ni tratamiento posterior a la toma. Para ir conociendo la
temática de los retos, deberán pasar por el punto de control que estará situado en el aula del
CEA Puente del Perdón.

Fin: El maratón finalizará a las 16:00 h en el CEA Puente del Perdón. Debiéndose
entregar en este momento las tarjetas de memoria utilizadas durante el concurso para su
inmediata descarga y registro. Esta tarjeta debe contener únicamente las fotos que se
presentan a concurso, ajustándose dichas fotos a la temática requerida en cada reto y
realizadas en el orden en el que se solicita cada reto. Las tarjetas serán devueltas al

participante inmediatamente después de su descarga.

Se concederán los siguientes premios:

- 1er premio 150 €
- 2º premio 100 €
- 3er premio 60 €

- Premio a la mejor colección 100 €

Además los visitantes de la exposición de las fotografías del maratón que se instalará
en el CEA Puente del Perdón podrán votar para los siguientes premios:
- Premio del público “La foto que más me ha gustado†75 €
- Premio del público “La foto que menos me ha gustadoâ€, un manual básico de

fotografía digital.

A todos los premiados se les entregará

- Un lote de libros de la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del

- Territorio de la Comunidad de Madrid.

- Diploma acreditativo.

Jurado Técnico:

Estará compuesto por un representante de cada uno de los siguientes organismos:
CEA Puente del Perdón, Consejería de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid,
Ayuntamiento de Rascafría y un reconocido fotógrafo madrileño. El jurado no conocerá la
identidad de los fotógrafos durante la deliberación de las mejores fotografías; tan sólo la

temática a la que corresponde cada fotografía.

Jurado Popular:

Estará compuesto por todas las personas que visiten la exposición de fotografías del 12

de junio al 12 de julio. La votación popular finalizará el 11 de julio a las 17:00 h

Entrega de premios y exposición:

La entrega de premios se realizará el domingo 25 de julio a las 12:00 h en el CEA
Puente del Perdón. La exposición con las fotografías premiadas y con una selección de las
restantes se instalará en el CEA Puente del Perdón desde el sábado 25 de julio hasta el
domingo 29 de agosto.
Los premiados serán avisados personalmente durante la primera semana de julio,
excepto los premiados a la mejor y a la peor fotografía que se les avisará entre el 19 y el 23 de

julio.

Derechos:

Los derechos de autor de las imágenes presentadas a concurso son propiedad
exclusiva de sus autores, cediendo éstos el uso de las imágenes al CEA Puente del Perdón
únicamente para la promoción del maratón u otras actividades del Centro y siempre citando la
autoría de la misma.

La participación en este maratón implica la total aceptación de las bases.

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SHOWCOOKING. El Rumba.

Mayo 20th, 2010 | Sin comentarios | Publicado en Gastronomía
Jorge Domínguez, Chef de El Rumba, nos ofrece en este número una de sus recetas:

Lomos de rodaballo y langostino tigre plancha con mayonesa wasabi


COMPRAR

Receta para 4 personas:
•    1 rodaballo de 1’5kg preparado en filetes (cada filete queda en unos 200gr).
•    4 langostinos tigre crudos.
•    2 papas.
•    4 espárragos blancos.
•    Mayonesa wasabi.
•    Huevas de trucha (1 bote).
•    Pimienta blanca, lima, sal maldon y cebollino.

Si no tienes algunos de los ingredientes puedes usar rape en lugar de rodaballo, gambón en lugar de langostino tigre, salsa de soja con un toque de tabasco en lugar del wasabi y huevas de mujol en lugar de huevas de trucha.

ELBORAR

Prepara la mayonesa wasabi: realiza una mayonesa casera, añade wasabi al gusto y bátelo (para aligerar el sabor, puedes darle un toque de nata o leche)
•    Marca en la plancha los lomos de rodaballo 3 minutos por cada lado. Resérvalos.
•    Pela el langostino dejando la cabeza intacta. Marca 3 min. Resérvalos.
•    Cuece las patatas en agua u hornéalas durante 20 min.
•    Añade, si quieres, algún fruto de mar (mejillones, berberechos…)
•    Hornea el rodaballo y el langostino durante 10 min., mientras preparas el emplatado.

EMPLATAR

En un plato hondo o semihondo, pon una base de mayonesa wasabi (1 ó 2 cucharadas). Sitúa encima media patata y un espárrago. Puedes añadir en este momento algo de caldo de pescado. Saca el rodaballo del horno y ponlo sobre la base que has preparado junto a los espárragos.
Y ahora, el toque final…
Unas pocas huevas de trucha, sal maldon, pimienta blanca, rayadura de lima, un escapo de cebollino clavado en el rodaballo y aceite de arbequina (éste último es opcional).

COMER
Prepara tu paladar para experimentar una espectacular revolución de sabores.

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EL RUMBA. Revolución de sabores.

Mayo 20th, 2010 | Sin comentarios | Publicado en Gastronomía
Texto: Paloma de la Vega.

Su cocina ha experimentado una revolución que se aprecia tanto en la calidad como en el estilo.

Restaurante El Rumba, Navacerrada.

Allá por 1972 Milagros, Antonio y Charo decidieron convertir su pequeña frutería en un restaurante de comida casera con habitaciones para alquilar. Tenían una casita dentro del establecimiento en la que vivía Charo. Fue el inicio de lo que hoy se ha convertido en un referente de la sierra de Madrid, que vive un relevo generacional con Jorge y Gema al mando, ejerciendo el de chef y ella de maître.

Arzak, Arola, Sacha, Chicote, Abraham García y el crítico J.M. Bellver (Premio Nacional de Gastronomía) han influido decisivamente en los fogones y la imaginación de Jorge, lo que, unido a la herencia de su madre, da como resultado una cocina casera tradicional con un toque de elegancia y sofisticación, donde las fórmulas aparecen refinadas. Ya ha conseguido una mención de honor de restaurante de fuera de Madrid en los Premios Gastronómicos de Metrópoli, y figura entre las recomendaciones de los críticos de El País, ABC, El Mundo y la guía Gourmetour. Pero lo más importante es que ha conseguido el éxito entre los paladares cerrudos y madrileños que acostumbran a visitar el pueblo. Ni sus raciones dejan de sorprender: crujiente de verduras, huevos rotos sobre base de pisto con patatas paja, ensaladas de estimable calidad y originalidad o bolitas de morcilla y manzana. De segundo, la carta reza desde carnes a la parrilla y pescados hasta las sugerencias del chef, que la viste de llamativas ideas haciendo las delicias de los gourmands.

Bienvenidos a la buena cocina.

RESTAURANTE EL RUMBA
Plaza del Doctor Gereda.10
28491 – Navacerrada
Madrid

Teléfono de reservas:
91 856 04 05

Precio: 25€ a 35€

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